皆さんこんにちは!昨日の雨が嘘みたいに今日は晴れましたね(*^-^*)
しかし、明日また雨が降るみたいですよ(T_T)
今日のメニューは【ごはん・鶏つくねのあんかけ・きゅうりの酢の物・みそ汁】です♪
「つくね」は、手でこねて丸くするという意味の動詞「捏(つく)ねる」の連用形を名詞化したものです。
よく、魚のすり身で作った物を「つみれ」、鶏や豚などのひき肉で作った物を「つくね」と分けられることもありますが、元々は調理法に違いがあり、つくねは手で捏ねて形を整えた状態のもの、つみれは手やスプーンなどでつまみとった状態のものを言います。
つまり、肉=つくね・魚=つみれというワケではないんです(^_^)
子どもたちも美味しそうに食べてくれました(^^♪
それではまた月曜日(^^)ノシ