皆さんこんにちは!今日は七夕ですね(*^-^*)
今夜は天の川が見られるでしょうか?
今日のメニューは【七夕そうめん・鶏のから揚げ・ひじきの煮物・キラキラゼリー】です♪
そうめんは七夕の行事食としてよく知られています。
「天の川に見立てて食べる」という説もありますが、もともとは七夕が中国から伝来した際に、共に言い伝えられた「索餅(さくへい)」がそうめんの起源であるとされています。
索餅は中国に伝わるねじり菓子で、中国には「七夕に索餅を神様にお供えし、無病息災を祈る」という風習があったそうです。
油を塗ってひねり乾かした索餅は、そうめんと形が似ていたそうです。
さらに、そうめんが織姫を連想させる織り糸に似ていたことから、徐々にそうめんが供えられ、食べられるようになったそうです。
その他にも「小麦の豊作(収穫)への感謝として」や「食欲がなくても食べられるので、体力をつけるため」などの理由もあるそうです。
そうめんを食べて、これからくる暑い夏に備えましょう!
それではまた明日(^^)ノシ