皆さんこんにちは！朝方は雲一つない青空でしたが、時間が経つにつれて、段々と雲行きが怪しくなってきましたね(;´･ω･)

今日のメニューは【味噌煮込み風うどん・さつま芋素揚げ・バナナ】です♪

日本の食卓には欠かせないお味噌。

味噌は大豆と麹・塩を原料とし、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラル等を豊富に含みます。

他にもペプチド・アミノ酸のタンパク質や、イソフラボン、サポニン、酵素、食物繊維、リノール酸など健康に良いとされる栄養分も多く含まれています。

味噌は発酵していることから、通常の大豆にはない酵母や乳酸菌などの栄養素を含み、更に体内へ栄養を吸収しやすいと言われています。

ぜひご賞味ください(*^-^*)

それではまた明日(^^)ﾉｼ