皆さんこんにちは！今日も青空が広がり、少し暑いですね(^-^;

今日のメニューは【ごはん・手作りがんもどき・れんこんのきんぴら・バナナ】です♪

今日もみんな美味しそうに食べてくれました(^^♪

がんもどきは、元々精進料理（もどき料理）で肉の代用品として作られたものであり、名前の由来は、雁の肉に味を似せて作ったから、鳥類の肉のすり身を丸めた料理「丸（がん）」に似せて作ったから、など諸説あるそうです。

がんもどきを飛竜頭（ひりゅうず、ひりうず、ひろうす、ひりょうず）と呼ぶこともあり、こちらの語源はポルトガルのフィリョース（小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子）であるといわれているそうです。

ぜひご賞味ください(*^-^*)

それではまた明日(^^)ﾉｼ