こんにちは。

児童デイ草加には栄養士が在中しています。今年度から、午後のおやつに栄養士が考えた手作りおやつの提供を始めました(^^♪

偏食の子が多いため、普段食べない野菜や果物などをどうおいしく、そして食べやすくおやつにしていったらいいかを何度も試作しながら考えています。

「マカロニきな粉」「枝豆クラッカー」「野菜入りワンハンドチヂミ」はどれもよく食べてくれ、おかわりもしてくれました。

苦手な子も一口チャレンジしていました！市販のお菓子より食べがいいように感じます( *´艸｀)

完成したおやつがこちら✨

「枝豆クラッカー」

  

三角がスタンダードな形ですが、子どもによってはスティック状のものが持ちやすく食べやすいので、子どもに合わせた切り方をして工夫しました。

「チヂミ」

チヂミと言えばタレをつけて食べますが、タレはもう生地に練りこみ、ワンハンドで食べやすくしてみました。また、じゃが芋を千切りにして入れていて、サクサクとした食感も楽しめるよう工夫しました。

色々な新しいメニューを考えています( *´艸｀)

お楽しみに🎵