2月の食育 今月は『切り干し大根作り』をしました! ピーラーで大根をそぎ、それを網に乗せて干しています。 出来上がりが楽しみです(#^.^#) そのあとはみんなで【切り干し大根ケーキ】を試食✨ 切り干し大根をくたくたに煮てミキサーにかけホットケーキミックスと混ぜて焼きました。 子どもたちにも大人気!おかわりもたくさんしてくれました(^_-)-☆ 切り干し大根の水分のおかげなのか、とてもしっとりとしたケーキになりました♬ よく一緒に読まれている記事 絡めてあるタレも気にする事なく お野菜も嫌がることなく いつもとは違うけど シンプルが一番? 両手でしっかり押さえて 欠かせない栄養素が詰まって なにかワケあり? ものすごい勢いで