今月は『乾物』についてやりました。

わかめ・こんぶ・麩・切り干し大根・しいたけ・凍り豆腐・ひじき

乾燥した状態と水でもどした状態を比べました。

においや触感などみんなで観察しました☆

おやつは「切り干し大根とひじきのケーキ」を試食☆

豆乳ときび砂糖を入れて焼き上げました。とてもしっとりとしていて好評✨