投稿者「児童デイ草加」のアーカイブ

2月の食育

今月は『切り干し大根作り』をしました!

ピーラーで大根をそぎ、それを網に乗せて干しています。

出来上がりが楽しみです(#^.^#)

そのあとはみんなで【切り干し大根ケーキ】を試食✨

切り干し大根をくたくたに煮てミキサーにかけホットケーキミックスと混ぜて焼きました。

子どもたちにも大人気!おかわりもたくさんしてくれました(^_-)-☆

切り干し大根の水分のおかげなのか、とてもしっとりとしたケーキになりました♬

本日の給食と今週の手作りおやつ

2/12(木)【ごはん・かれいのごま照り焼き・季節の野菜かきあげ・みそ汁】

かき揚げはほうれん草・小松菜・ごぼう・人参でした。コンソメ味に仕上げてあります。

今週の放課後手作りおやつは【野菜スコーン】です。

野菜の種類はしいたけとさつまいもです。醤油で甘くにてミキサーにかけたものを混ぜ込み焼き上げています。ほんのり甘くて好評でした✨

しいたけ苦手な子もうっかり食べてしまうほどでしたよ(^_-)-☆