6月の食育活動

6月は「ごま」について行いました。

どんな風にごまは収穫できるのかな?どんな風に育つのかな?など

写真を見ながらお勉強しました。

お勉強した後は、実際にごまを触ったりにおいを嗅いだり、すり鉢で擦ってみての変化を体験!

「いいにおい」「おせんべいみたいなにおいがする」と言っていました(^^♪

実際に擦りたてをつまんで食べてみると「おいしい✨」と何度もつまんで食べていました。

擦ったごまと野菜ジュースを使ってスコーンを作りみんなで試食☆彡

断面が紫と青と緑になっていてこの季節の《あじさい》をイメージして作りました(*´▽`*)

使った野菜ジュースはカゴメの紫野菜ジュース。アントシアニンとホットケーキのベーキングパウダーが反応してアルカリ反応により青くなっています。

ほんのりごまの風味がして、みんなとてもよく食べてくれました( *´艸`)

おかわり続出( ´∀` )

普段はごまや野菜が嫌いな子どもたちも嫌がらずに食べていました🎵