2月の食育

今月は『切り干し大根作り』をしました!

ピーラーで大根をそぎ、それを網に乗せて干しています。

出来上がりが楽しみです(#^.^#)

そのあとはみんなで【切り干し大根ケーキ】を試食✨

切り干し大根をくたくたに煮てミキサーにかけホットケーキミックスと混ぜて焼きました。

子どもたちにも大人気!おかわりもたくさんしてくれました(^_-)-☆

切り干し大根の水分のおかげなのか、とてもしっとりとしたケーキになりました♬