筑前煮は違う呼び方? コメントを残す 皆さんこんにちは!明日からまた天気が崩れるみたいですよ(T_T) 今日のメニューは【ごはん・筑前煮・野菜のソテー・オレンジ】です♪ 筑前煮は九州地方以外の呼称で、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透したと言われています。 筑前煮は福岡県の代表的な郷土料理で、福岡県では「がめ煮」と呼ばれています。 博多弁の「がめくり込む」(「寄せ集める」などの意)が名前の由来と言われているそうです。 がめくり込むから「がめ煮」・・・なるほど(^_^) それではまた明日(^^)ノシ よく一緒に読まれている記事 辛くないトウガラシ? デコポンの秘密 きつねの好物? 意外な意味? 由来は言葉の混同? うどんのルーツ 伝わったのは昔だが トマトは〇〇の仲間?