皆さんこんにちは！今日は雲は多少あるものの、青空が広がりましたね(*^-^*)

今日のメニューは【焼きそば・ちくわ磯辺揚げ・バナナ】です♪

焼きそばの起源は中国「炒麺」（チャオメン）だと言われています。

炒麺は大正時代に日本に普及していたそうですが、当時は中華料理店にしかないメニューだったそうです。

今のような焼きそばが広まったのは終戦の頃だと言われており、食糧難の中、安価で手に入るキャベツを具材に使用しましたが、キャベツは水分の多い野菜ですので、どうしても味付けが薄まりやすいのです。

そこに、濃厚なソースで味付けすることにしたところ、瞬く間に人気が出て広まっていったと言われています。

そんな歴史があったんですね( ..)φ ﾒﾓﾒﾓ

それではまた明日(^^)ﾉｼ