皆さんこんにちは！いかにも雨が降り出しそうな空模様で、なんだかスッキリしないですね(>_<)

今日のメニューは【あさりの混ぜごはん・かぶと鶏肉の炊き合わせ・マカロニサラダ・バナナ】です♪

今日もみんな美味しそうに食べてくれました(´▽｀)

あさりの旬は2～4月で、この時期は産卵前で身入りがよく、旨味がアップします。

あさりには日本人に不足しがちな鉄分が豊富に含まれています。

鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があり、ヘム鉄はあさりを含む魚介類、肉類に多く含まれており、非ヘム鉄は野菜などに多く含まれています。

ヘム鉄は非ヘム鉄より吸収率がよいため、効率よく補うことができます。

またあさりの水煮缶はむき身がたっぷり入っていて鉄分もしっかり補うことができるため、貧血が気になる方は積極的に取り入れたい食材です。

是非ご賞味ください。

それではまた明日(^^)ﾉｼ