皆さんこんにちは！今は雨は降っていませんが、今にも降りそうな空模様ですね(>_<)

今日のメニューは【ごはん・ポークビーンズ・チンゲン菜のサラダ・みそ汁】です♪

チンゲン菜に含まれる栄養の代表格といえばβ-カロテンで、チンゲン菜などに含まれているβ-カロテンは、体内で必要な量がビタミンAに変化する栄養素で、様々な効能が期待できます。

なかでもビタミンAの視力維持の効能は注目されており、いわゆる「鳥目」の予防に効果的です。

他にもカルシウムなども含まれており、カルシウムには、骨や歯を丈夫にする効能があり、人体に含まれるカルシウムのうち99%は骨や歯に含まれています。

そのため、カルシウムが不足すると骨が弱くなり、骨折しやすくなったり骨の成長がストップしたりします。

成長期の子供や、骨が弱くなりやすい更年期の女性はとくに意識して摂取していきましょう！

それではまた明日(^^)ﾉｼ