皆さんこんにちは！日が出ているものの、肌寒い一日になりましたね(>_<)

昨日12/6（火）のメニューは【ごはん・鶏肉のすき焼き風煮物・小松菜とコーンのごま和え・みかん】でした♪

そして本日12/7（水）のメニューは【豚丼・さつま芋のレモン煮・フルーツミックス】です♪

三大栄養素の一つであるタンパク質は、筋肉や臓器、皮膚、髪の毛、血液など人の体を作るために欠かせない材料です。

タンパク質は、複数のアミノ酸が組み合わさってできていますが、人の体に必要な20種類のアミノ酸のうち、体内では作ることができない9種類の「必須アミノ酸」は食事から摂取する必要があります。必須アミノ酸は体内でタンパク質を作るために欠かせない栄養素であり、9種類それぞれに体を作る働きがあるため、1種類でも不足すると健康な体を保ちにくくなってしまいます。

その必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが「お肉」です！

お肉は体を作るために欠かせない栄養源であり、適切な量を守れば食べても太ることはありません。「お肉を食べると太る」と思われがちな要因のひとつは、濃い味付けのお肉を食べることでごはんが進み、糖質を摂りすぎてしまうことにあります。

余分に摂取した糖が内蔵脂肪となって蓄積されることが肥満につながってしまうのです。お肉のタンパク質を適量摂ること自体には問題はありません。

「ダイエットのためにお肉を食べない」という方もいますが、それは誤りです！

脂肪の消化・代謝にはお肉に含まれるアミノ酸が不可欠。すなわち、お肉を食べないと体に蓄積した脂肪は上手く燃焼されないということです！

ぜひご賞味ください(*^-^*)

それではまた明日(^^)ﾉｼ