西洋の伝統料理

皆さんこんにちは!今日も暑い一日になりそうですね(^-^;

今日のメニューは【おにぎり・ミートローフ・ブロッコリーの三色サラダ・野菜ジュース】です♪

ミートローフの「ローフ」 (loaf) は古英語のパンが語源であり、転じて長方形の食パン形に成形した挽肉をオーブンで焼いたものをローフと呼ぶようになったそうです。

実際には、円形のケーキ型やリング形のババロア型で焼くことも多く、必ずしも直方体とは限らないそうです。

ミートローフは、ドイツ、ベルギー、オランダ、オーストリア、ハンガリーなどで、古くからの定番の伝統料理として愛されてきています。

ぜひご賞味ください(*^-^*)

それではまた明日(^^)ノシ